Перейти к содержимомуИнгредиенты:
- 500 гр куриной грудинки;
- 150 гр сыра;
- 2 яйца;
- 3 ст. л майонеза;
- 3 ст. л муки;
- Укроп;
- Соль, перец, масло для жарки;
Приготовление:
- Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
- Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
- Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. - Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
- Сверху выкладываем сыр.
- Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
- Обжариваем с двух сторон до готовности.
- Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!